La ferme de l’Esparcette
Maraîchage et médicinales en agroforesterie
à FAYSSAC dans le TARN
Découvrez nos productions
Uniquement en Bio
Fruits, légumes et condiments
Nous cultivons uniquement des légumes de saison
Eaux florales et Huiles Essentielles
Nos médicinales sont toutes produites et distillées à la ferme
Mon parcours
J’ai passé toute mon enfance au plus proche de la nature, partagé entre émerveillement et fascination pour l’immense complexité du vivant.
Cette soif de connaissances m’a orienté vers des études scientifiques et un doctorat en biochimie et biophysique. Après avoir travaillé pendant une dizaine d’années dans différents laboratoires de recherche, principalement au CNRS, j’ai fait le choix de récupérer les terres familiales. Depuis 2019, je cultive en bio et en agroforesterie, des fruits, des légumes et des plantes médicinales.
Nos engagements
Ferme certifiée BIO et Nature & Progrès
Gestion économe de l’eau
Productions issues de semences 100% reproductibles
Pas de paillage plastique des cultures
Cultures conduites en agroforesterie
Nos certifications
Certifié par Certipaq BIO FR-BIO-09
Terres sous mention depuis 2006
Rencontrez nous sur nos points de vente
Marché Noctambio à Gaillac (81600), le mardi de 16 à 19h
La ferme du Pouget, 814 chemin du Pouget à Cestayrols (81150), le vendredi de 17 à 19h